Rola sektora usług w globalnym łańcuchu dostaw.
By wydedukować, czym jest wino, trzeba rozróżnić skład jego elementów, kiedy jest winogronem, sokiem z winogron a później winem. Sok z gron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody oraz cukrów, a także z kwasów oraz innych substancji sztucznych w mniejszej ilości, jakie są obowiązkowe za kategoryczny skład wina. Fermentacja wyskokowa przekształca gigantyczną część węglowodanów z soku z winogron w alkohol etylowy, niemniej jednak zostawia inne intrygujące związki, takie jak gliceryna. Niektóre z tych związków, jakie są bieżące w mniejszym stopniu, dają przeświadczony charakter degustacji wina, tak jak oraz obecność garbników, jakie znajdują się w skórce winogron oraz można je uważać za oczywisty konserwant, jaki pozwala winom starzeć się znacznie więcej niż 5 lat, co potwierdza wina. Inne detale dodaje się do grzech w sposób sztuczny i składają się na to, co oznacza się akcesoriami do wina. Akcesoria te maja na celu stabilizować miarodajne związki (białka, kryształy winianu itd.), obniżyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), farmaceutyków przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Wskazówki
3. Tutoriale
4. Przeczytaj to
5. Zamów online